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吧主：开心:) angel 煲缘

　

　

∴？d韩国泡菜做法？g∴[组图]

楼主：开心:)　2006-02-21 15:10　

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1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天

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　1 楼

　作者：开心:)　2006-02-21 15:11　

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注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
2.腌了半天后，挤掉水分

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　2 楼

　作者：开心:)　2006-02-21 15:11　

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3.准备好：姜，蒜，苹果，梨

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　作者：开心:)　2006-02-21 15:12　

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4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可

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　作者：开心:)　2006-02-21 15:12　

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5.辣椒面，盐，味精
辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度

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　5 楼

　作者：开心:)　2006-02-21 15:13　

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6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀

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　6 楼

　作者：开心:)　2006-02-21 15:13　

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7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中

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　7 楼

　作者：开心:)　2006-02-21 15:14　

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8.搅拌

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　作者：开心:)　2006-02-21 15:14　

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9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹

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　9 楼

　作者：开心:)　2006-02-21 15:15　

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10.抹均匀

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　10 楼

　作者：开心:)　2006-02-21 15:15　

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11.整棵都抹好了.

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　11 楼

　作者：开心:)　2006-02-21 15:16　

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12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。

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　12 楼

　作者：开心:)　2006-02-21 15:16　

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13.3―5天后成功

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　13 楼

　作者：开心:)　2006-02-21 15:17　

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装盘

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　14 楼

　作者：开心:)　2006-02-21 15:19　

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以上是我转的哦,不过我试了，真的成功了耶,好吃,大家可以试一试

　15 楼

　作者：海洋石斑鱼　2006-02-21 17:00　

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能吃吗？

　16 楼

　作者：开心:)　2006-02-22 10:32　

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当然可以吃拉,而且超好吃,不过不敢吃辣的可能会怕怕哦

　17 楼

　作者：漫步云端　2006-02-22 11:05　

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好像挺不错呢.就是有太多蒜和姜了..这是正宗的韩国泡菜做法?

　18 楼

　作者：雪灵　2006-02-22 13:49　

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看起来不太喜欢,难道韩国人比咱们四川人还能吃辣?我不喜欢吃泡菜,萝卜干和泡竹笋还可以接受......

　19 楼

　作者：快乐：)　2006-02-23 15:32　

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极力推荐!顶

　20 楼

　作者：对就是错　2006-03-23 10:28　

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我不会吃辣，有没有不辣的？

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